NAZRA IBDA3
أهلا زائرنا الكريم نتشرف بتسجيلك في المنتدى او التعريف بنفسك

NAZRA IBDA3

 
الرئيسيةgaballahاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الـعـسـل المغشوش يرفع نسبة السكر في الدم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عمر جاب الله
عضو فعال
avatar

الهواية المفضلة : رياضة
الجنسية : مصري
عدد المساهمات : 122
نقاط : 112162
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/07/2010
العمر : 20
الموقع : http://gaballah.ahlamontada.com/forum.htm

مُساهمةموضوع: الـعـسـل المغشوش يرفع نسبة السكر في الدم   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 12:55 pm



حذر أخصائيو التغذية من خطورة العسل المغشوش المخلوط بأنواع مختلفة من السكريات، وأكدوا لـ«عكــاظ» أنه يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم عند مرضى السكري.
أخصائية التغذية السريرية آمنة مالك، أوضحت أن من أهم مميزات العسل الطبيعي أنه يحتوي على 40 في المائة من سكر الفركتوز، إضافة إلى أن مضادات الأكسدة الصادرة من زهور النباتات الطبيعية التي يجنيها النحل تحمي من الأمراض السرطانية. وقالت: «العسل المغشوش يخلط بأنواع مختلفة من السكريات، مثل: سكر السكروز، شراب السكر ، أو الماء لتسويقه على أساس أنه عسل، لكنه في الأصل هو سكر وماء الشيرة». وأضافت: «العسل المغشوش يسبب مضاعفات كبيرة لدى مرضى السكري، حيث يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، إضافة إلى أنه معرض للتلوث بشكل كبير بسبب الإضافات التي تضاف للعسل الطبيعي وتفقده خاصيته كعسل طبيعي».
سامر كردي (منتج عسل)، رأى أن العسل المغشوش غير واضح بالنسبة للمستهلك، وذلك بسبب عدم قدرة المستهلكين على تحديد العسل الطبيعي من العسل المغشوش. وطالب كردي الجهات الرسمية مثل وزارة التجارة، هيئة الغذاء والدواء، وجمعية حماية المستهلك، إيقاف الشركات التي تعبئ سكر الجلوكوز وسكر الذرة (كما يعرفها البعض) على أنها عسل، وقال: «وجودها بلا عقاب وعدم محاسبتها يؤثر سلبا على المستهلك، إضافة إلى تأثيرها الكبير على سوق العسل في المملكة». وأضاف: «ضرورة وجود ختم هيئة المواصفات والمقاييس السعودية ليثق المستهلك في المنتج».
محمد عبد الرب (أخصائي الغذاء)، أكد أن العسل المغشوش يعتبر من المواد الغذائية الفاسدة التي لا يستطيع الإنسان استخدامها، لما يترتب على ذلك من أضرار كبيرة تصيب الإنسان العادي أو المريض.

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://gaballah.ahlamontada.com
 
الـعـسـل المغشوش يرفع نسبة السكر في الدم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
NAZRA IBDA3 :: منتدى ادم وحواء :: منتد الصحة والحياة-
انتقل الى: